Ristorante pizzeria Ancona Ristorante da Baldi: la cultura del mangiare bene

Il punto di ritrovo per le “buone forchette”, ovvero per tutti gli amanti della cucina di qualità e allo stesso tempo accessibile in termini economici. E’ il Ristorante da Baldi, dove il gusto è di casa, ma anche la convenienza. La lunga storia dell’attività rappresenta una garanzia per la qualità delle pietanze e del servizio stesso, sempre in grado di sorprendere la numerosa clientela. Nel tempo si è riusciti a conquistare la fiducia di tantissime persone, grazie a un modo di lavorare innovativo e che mette il cliente sempre al primo posto. Non resta che prendere contatto con l’azienda e prenotare il proprio tavolo.

Ristorante pizzeria Ancona Ristorante da Baldi: l’esperienza come punto di forza

Una lunga tradizione, oltre a un metodo di lavoro affinato nel tempo. C’è questo alla base del successo del Ristorante Pizzeria da Baldì, che dal 1940 delizia i suoi clienti. L’esperienza è dunque un punto di forza per questa attività che non lascia mai niente al caso. Si lavora con impegno per soddisfare i presenti, e se questo è possibile è grazie al fatto di saper capitalizzare quanto imparato di giorno in giorno. E’ proprio facendo leva sulla propria esperienza che si è riusciti ad affinare il proprio metodo di lavoro, a ottimizzare tempi e risorse, a investire le proprie energie nella giusta direzione, rendendo un servizio sempre più completo e appagante.

Ristorante pizzeria Ancona Ristorante da Baldi: i protagonisti un locale di successo

Tre anime per una sola attività di successo: il locale è anche bar, e al piano terra è presente una discoteca, il Naif. Ma l’azienda è allo stesso tempo un ristorante pizzeria Ancona, famoso in tutto il territorio anche se situato fuori città, per l’esattezza tra Montacuto e Tavernelle. Il locale viene scelto da numerose comitive di giovani anconetani e provenienti dall'entroterra. Cosa piace davvero di questo ristorante? Probabilmente l'atmosfera informale, la cucina casereccia e i prezzi abbordabili. Non da meno sono gli appuntamenti settimanali pensati per i clienti: la cena-spettacolo del venerdì, durante la quale si mangia e si assiste a sketch comici oppure si ascoltano band locali o nazionali, mentre la domenica scatta l’ora del karaoke.

Ristorante pizzeria Ancona Ristorante da Baldi: uno staff di primo livello

A colpire non è soltanto il menu proposto, ma anche l’alto livello del servizio. In questo caso la qualità non fa rima con un modo ingessato di servire e di trattare il cliente. La relazione che si viene a creare con chi si presenta nel ristorante pizzeria Ancona è professionale ma informale. In sede lavorano i quattro titolari più otto dipendenti, uno staff più che adeguato per un locale di grandi dimensioni e con 250 posti a sedere. La cortesia è uno dei punti fermi del servizio, ma l’approccio è diretto e quasi amichevole. Tutto questo mentre in cucina degli chef professionisti si impegnano per sfornare piatti degni di nota.

Ristorante pizzeria Ancona Ristorante da Baldi: un menu casereccio con specialità locali

Si realizzano primi fatti in casa, e si propongono secondi di carne e di pesce. Immancabili le pizze, sempre molto gradite. La clientela del ristorante pizzeria Ancona potrà godere dell’intenso sapore della pasta all’uovo che caratterizza i primi piatti, espressione di una cucina casereccia dal sapore intenso e che seduce anche i più scettici. Sul menu sono presenti anche diverse specialità a base di pesce. Il meglio dell’Adriatico finisce in tavola. Si può scegliere se consumarlo fritto oppure cotto alla griglia. Trattandosi, poi, di un ristorante del capoluogo dorico non poteva mancare l'intramontabile “stoccafisso all'anconitana”.

Ristorante pizzeria Ancona Ristorante da Baldi: gli obiettivi, gli orari e altre informazioni

L’obiettivo primario della ditta è la piena soddisfazione di tutti i clienti. A questo servono il servizio eccellenti e un ricco menu che sappia mettere d’accordo tutti. Si lavora andando in questa direzione, per dare appagamento a tutti i presenti. E’ questa la grande missione di chi, attraverso la propria empatia, sa sempre intuire al volo i gusti di chi ha di fronte, per poi proporre una pietanza degna di nota. Il ristorante pizzeria Ancona è una delle pochissime attività nel capoluogo che essendo allo stesso tempo un ristorante, un tabacchi e un bar è aperta tutti giorni (tranne il martedì) dalle 08.00 alle 23.00. Per tutte le altre informazioni consultare il sito www.ristorantepizzeria.ancona.it.

Ristorante pizzeria Ancona Ristorante da Baldi: gli ingredienti? Freschi e genuini

Il rispetto per il cliente passa anche attraverso alcune scelte serie e rigorose, che dimostrano la professionalità di chi gestisce il locale e di chi vi lavora. Non è un caso se il Ristorante da Baldi ha sempre rappresentato una garanzia di freschezza e di genuinità, prerogative fondamentali per chiunque svolga questo mestiere, ma soprattutto per chi serve del pesce. Tutto ciò che contribuisce alla preparazione della pietanza viene selezionato con attenzione, per preservare il sapore del piatto stesso, ma soprattutto per tutelare il cliente e per tenere alto il nome dell’azienda.

Ristorante pizzeria Ancona Ristorante da Baldi: il rapporto qualità-prezzo

La convenienza è da sempre uno dei tratti distintivi del locale, che piace anche a chi non vuole spendere troppo per una cena o per una serata in compagnia. Lo dimostra l’ottimo rapporto qualità-prezzo di un ristorante pizzeria Ancona che non lascia mai niente al caso, il cui menu è la perfetta incarnazione di un equilibrio tra bontà delle pietanze ed economicità dell’offerta. Questo significa che i prezzi sono sostanzialmente contenuti, e che, allo stesso tempo, si investe fortemente sulla qualità, per la quale non si scende mai a compromessi.

Ristorante pizzeria Ancona Ristorante da Baldi: perché si è puntato sul “dopocena”

La vocazione del locale non va soltanto in direzione del gusto e dell’esaltazione dei piatti locali attraverso una cucina casereccia. L’intento del Ristorante da Baldi è quello di divenire un punto di riferimento per chi voglia divertirsi nel dopocena. Obiettivo abbondantemente raggiunto, vista l’alta affluenza di persone che hanno scelto il locale per venire ad ascoltare buona musica e per ballare in compagnia degli amici. Lo svago è assicurato, in nome di un divertimento totale ma anche sicuro e coscienzioso.

Ristorante pizzeria Ancona Ristorante da Baldi: accoglienza e convivialità

A decretare il successo dell’azienda è soprattutto lo spirito d fondo di tutto il lavoro svolto. Alla base della filosofia del locale c’è la voglia di accogliere chiunque senza riserve. La clientela è invitata a recarsi presso il ristorante pizzeria Ancona per godere degli ottimi piatti proposti e delle serate messi in calendario. Lo staff crede fermamente anche nel valore della convivialità, ed è per questo che organizza diversi momenti di pura spensieratezza da trascorrere con le persone care, sia a tavola sia in pista.

Ristorante pizzeria Ancona Ristorante da Baldi: Ancona

Sono oltre 100mila gli abitanti del capoluogo marchigiano. La città di Ancona si affaccia sull’Adriatico. Il monte Conero la caratterizza: l’altura si trova in una posizione a forma di gomito rivolto verso il mare, da qui il nome Ancona (“ankòn” in greco significa “gomito”). Il suo porto ha una certa importanza, e la città ha un ruolo importante anche a livello artistico e culturale. Il suo teatro, il “delle Muse”, è spesso sede e cornice di eventi di rilevanza nazionale ma anche internazionale. Da Franco Battiato a Brian May, sono tante le occasioni per partecipare a eventi interessanti.

Ristorante pizzeria Ancona Ristorante da Baldi: la mozzarella di bufala

Ha il preciso scopo di conferire alla pizza un sapore particolarmente intenso, ma in realtà si tratta anche di un alimento godibile a sé. E’ la mozzarella di bufala, che regala al piatto preferito dagli italiani un valore aggiunto di certo innegabile. Il ristorante pizzeria Ancona sa che si tratta di una variante che piace a molti clienti. E’ possibile richiedere la sua aggiunta per avere una pizza ancora più “decisa” a livello di sapore. Si tratta di prodotto caseario campano famoso in tutta Italia, e che è sempre più in voga anche in tutto il resto d’Italia.

Ristorante pizzeria Ancona Ristorante da Baldi: alle origini della pizza margherita

La nascita della pizza margherita è intrisa di fascino e di mistero. La sua genesi ha il sapore della leggenda, in quanto non vi sono né conferme né smentite a riguardo. Ad ogni modo, si dice che questo piatto, che ovviamente viene proposto anche dal ristorante pizzeria Ancona, sia stato creato nel giugno del 1889 dal cuoco Raffaele Esposito in onore della regina d’Italia che, appunto, si chiamava Margherita. A rendere credibile questa storia sono i colori degli ingredienti scelti: basilico, mozzarella e pomodoro rappresentano il verde, il bianco e il rosso della bandiera italiana.

Ristorante pizzeria Ancona Ristorante da Baldi: lo stoccafisso, orgoglio anconetano

Per gli anconetani è un motivo di vanto, in quanto piatto cardine della tradizione cittadina. E’ lo stoccafisso, uno degli alimenti principali del luogo, preparato secondo una ricetta tipica che viene apprezzata in tutto il territorio e anche oltre. Il ristorante, non a caso, propone lo stoccafisso all’anconitana, come si è solito chiamarlo in dialetto. Si tratta di un merluzzo norvegese che viene fatto essiccare. Assomiglia al baccalà, ma non ci si deve confondere tra le due prelibatezze.